เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง - An Overview
เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง - An Overview
Blog Article
ตั้งแต่รสเผ็ดร้อนจนถึงรสหวานหอม เช่น ขนมจีนน้ำยาปู ที่มีรสเค็มๆ หวานๆ และหอมๆ จนกระทั่งอาหารแกงเขียวหวานที่มีรสเผ็ดร้อนจากพริกและรสหวานจากมะพร้าว ทั้งยังมีรสเปรี้ยวจากมะนาว ความหลากหลายนี้ทำให้คนทั่วโลกหลงรักอาหารไทยไม่มีที่สิ้นสุด
ขนมถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูง มีโปรตีน ใยอาหาร และแร่ธาตุต่างๆ ช่วยลดความดันโลหิต ส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหาร และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ระหว่างที่รอให้หมูสุกนั้นให้หั่นผักกาดขาว และแครอทให้มีขนาดพอดีคำ พร้อมกับล้างให้สะอาด หลังจากนั้นนำแครอทใส่ลงไปก่อน และตามด้วยผักกาดขาว เพื่อให้แครอทนั้นสุกพอดี และป้องกันไม่ให้ผักกาดขาวนิ่มจนเกินไป
อาหารไทยยังเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ โดยมักจะใช้ผักสด สมุนไพร และเนื้อสัตว์ที่สดใหม่เป็นส่วนประกอบหลัก เพื่อให้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่สูงสุด อย่างไรก็ตาม วิถีการทำอาหารและรสชาติที่เฉพาะตัวของอาหารไทยนั้นยังคงรักษาอยู่ในรูปแบบแท้จริงตามแบบต้นฉบับมาโดยไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรก๋วยเตี๋ยวปลา น้ำซุปใส สีเหลืองทอง หอม กลมกล่อม อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ วิธีทำ ทอดมันกุ้ง สูตรกุ้งล้วน ไม่มีมันหมูผสม ทำง่ายอร่อยได้ทุกบ้าน
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แตงกวาผัดไข่ปลาอินทรีกุ้งสด เมนูบ้าน ๆ เพิ่มเนื้อสัตว์สุดอลัง
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บแล้วผัดส่วนผสมรวมกัน จากนั้นใส่เนื้อไก่ส่วนสะโพก เติมน้ำปลา ผัดต่อจนเนื้อไก่สุก
หลายคนเคยสั่งเมนูผัดมะเขือยาวหมูสับราดข้าว รู้ไหมว่าทำง่ายมาก ขอแนะนำสูตรจาก เฟซบุ๊ก iCooK จับมะเขือยาวผัดกับหมูสับ ปรุงรสชาติเผ็ดเค็มกลมกล่อม สุดท้ายใส่ใบโหระพาเพิ่มกลิ่น ลองทำกันเลยค่ะ
และแล้วก็ถึงเมนูเส้นแบบคลีน ๆ อีกทางเลือกของคนชอบกินอาหารคลีนนั่นคือ เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดผักกระเฉด สูตรใส่กุ้งสด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ
เมื่อต้มหมูสับ และผักเรียบร้อยแล้ว ให้ใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลตามลงไป พร้อมกับคนเบาๆ ให้เครื่องปรุงนั้นเข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ อย่างทั่วถึง
สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูผัดผักรวมมิตรมีทั้งหมด ดังนี้
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน
เครื่องต้มยำ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด